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作者:乐玩彩票手机发布时间:2019年09月18日 21:41:26  【字号:      】

方便面市场低迷5年后回暖 两大巨头占超八成市场

“对于少数剩余的参与者来说,共享充电宝行业会有一个有利可图的未来。”据阿巴库斯新闻网报道,预计今年中国将有大约1.5亿人使用共享移动电源。中国超过一半的商场、餐馆、机场和火车站现在都设有共享电源租赁网点。超过2/3的用户未满30岁。

吃外卖不如吃方便面?实际上,方便面在我国市场“几经沉浮”。2000年到2011年,国内方便面市场曾经历了“黄金十年”,销量从178亿包猛增到424.7亿包。但是,2013年到2016年,国内方便面销量从462.2亿包大幅下跌至385.2亿包。

科技助力创新借助人工智能和大数据领域的产业优势,中国共享经济借得东风,乘势而上。《报告(2019)》显示,截至2018年底,全球305家独角兽企业中有中国企业83家,其中具有典型共享经济属性的中国企业34家,占中国独角兽企业总数的41%。2018年中国又有11家共享企业首次进入独角兽行列。

当时市场上有一句话叫做“康师傅和统一从来没有想到过,打败方便面的,并不是另一家方便面企业,而是外卖。”

美国石英财经网报道称,2018年,中国网上食品配送和快递市场总额达到4420亿元人民币,到2021年有望达到9000亿元。而共享厨房是增长的关键。

有研究报告表示,康师傅近年来在各个品类中正不断失去市场份额,而这可能更多的来自于其产品创新能力的不足,从而导致在行业消费升级的趋势中逐步落后于其他对手。在当前背景下,相比单纯价格的优惠,针对增长更快的高端细分市场推出创新产品有望成为更加行之有效的长期竞争策略。

朱丹蓬认为,对于中国的方便面市场来说,整个二元结构几乎难以改变,康师傅和统一占据了80%以上的市场,老三华龙和老四白象,要靠渠道的深度去生存,要做四、五、六线城市,做这种产品售价和利润都比较低,在这背后,升级迭代的机会就比较小。

而今年上半年,统一实现营收114.7亿元,同比增长2.2%;净利润9.98亿元,同比增长39.6%。其中,饮料业务实现营收67.95亿元,同比增长0.6%;方便面业务实现营收42.68亿元,同比增长2.8%。

从数据上来看,像韩女士一样经常买方便面的消费者不是少数。世界方便面协会预测,2019年中国方便面销量有望维持在400亿包以上。推陈出新迎合新消费群体值得注意的是,方便面市场回暖,从两大巨头康师傅和统一的半年报就可看出。财报显示,今年上半年,康师傅实现营收304.95亿元,同比下滑1.62%;净利润15.03亿元,同比增长15.05%。其中,饮料业务实现营收183.67亿元,同比下滑4.08%;而方便面业务则实现营收115.44亿元,同比增长6.38%。

尽管两大方便面巨头仍处于垄断地位,但也有其他企业不断推陈出新来瓜分市场。记者在电商平台搜索关键词方便面发现,今麦郎、日清、农心等国内外品牌的方便面销量都非常可观。在市场多元化的今天,95后、00后的口味也不再是以前传统的红烧牛肉面等,不少企业也在靠新口味笼络新消费人群的胃。

此外,白象、出前一丁等方便面品牌也是各出奇招,想尽办法抢占新的市场。记者了解到,近日,白象就推出了三款网红产品,包括以传统老北京爆肚和风靡全国的川式麻辣搭配,拥有六大料包的撩面;以风靡全球的咸蛋黄配合餐后甜点的盘面;先喝汤再撸串后嗦粉的串串酸辣粉摇滚巨猩酸辣粉。

近日,里斯咨询发布报告称,2018年全世界方便面销量达到1036亿包,而中国市场为402.5亿包,占全球方便面销量近四成,排名第一。中国已然成为世界上最大的方便面消费国。

共享引领大潮报道称,共享厨房的模式在欧美非常新颖,优步和外卖初创公司Deliveroo等都希望通过它来试水,作为食品配送业务增长的新途径。但共享厨房在中国已经十分流行,廉价的劳动力和慷慨的投资者催生了食品外卖服务业的繁荣市场。

“中国共享经济是否达到顶峰?”英国广播公司给出的答案是,虽然发展遇上不少困难,但共享经济依然有丰富的潜力。

中国共享经济管理经验也将惠及世界。《日本经济中文网》报道称,北京市决定暂时禁止共享单车的新增投放,并要求企业配备误差在15米以内的高精度定位装置,以及在APP上标识出禁止停放区。为此,还明确了有可能威胁步行者安全的场所和消防道路等不得指定为停放区的场所。这些都是有借鉴意义的管理经验。 (贾平凡)

今年2月,中国发布《中国共享经济发展年度报告(2019)》(以下简称“《报告(2019)》”)。报告显示,2018年中国共享经济交易规模29420亿元,比上年增长41.6%。其中,2015—2018年,网约车用户在网民中的普及率由26.3%提高到43.2%;在线外卖用户普及率由16.5%提高到45.4%;共享住宿用户普及率由1.5%提高到9.9%;共享医疗用户普及率由11.1%提高到19.9%。

“中国是世界上最为数字化的国家,比如90%的销售都是通过手机完成的,人们线上和线下的购物方式没有区别,这是一种连续的体验。”据美国CNBC网站9月3日报道, 在欧莱雅首席数字官卢波米拉·罗切特看来,中国已成为这家全球最大的化妆品巨头试用新技术的“一个伟大实验室”。

(李春莲)共享经济告别“野蛮生长”跨入“涨价时代”

中秋节期间,很多家庭都把大鱼大肉大闸蟹摆上餐桌,但还是没有挡住方便面上热搜。尼尔森数据显示,2019年上半年,中国方便面市场销售额同比增加7.5%,整体销量同比增长1.4%。同时,从2013年到2018年,时隔5年,方便面销量重回400亿包以上。

需要一提的是,在市场低迷期,各大方便面企业开始转变策略谋求转型。数据显示,统一方便面5元以上产品占比由2017年的21%上涨至2018年的26%,旗下高端产品汤达人在2018年销售额同比增长达30%,营收规模超过19亿元;康师傅售价较低的干脆面销售额同比下滑24%,而高端方便面销售额同比增长10.6%。

但有意思的是,随着外卖补贴减少,以及外卖质量不断下降,方便面重回消费者视野。近日,韩女士连续向记者推荐了某品牌的西红柿鸡蛋方便面,并再三强调“特别好吃”。韩女士表示,经常买一箱方便面囤在家里,感觉比外卖干净,便宜,味道也很家常,不是以前传统口味的方便面。

对此,白象相关负责人表示,95后和00后已经成为消费主力,以10%的人数达到40%的消费力,他们的消费特点是价格脱敏、与众不同、偏好尝试新品和小众产品。白象推出的三款产品正是迎合这样的发展趋势,并结合了白象本身拥有的渠道、研发、营销优势。

随着市场监管不断加强和共享经济领域标准化体系建设不断加快,中国的共享经济将迎来新的发展阶段。《报告(2019)》指出,未来3年共享经济整体年均增速将在30%以上。政府监管与企业合规力度加大,市场各主体行为更趋理性,各领域发展不平衡性加大。

发展回归理性雨伞1小时3元、单车1小时4元、充电宝1小时最高可达8元……外媒关注到,最近一些中国共享经济形态纷纷跨入“涨价时代”。

对于方便面市场低迷,有分析认为,因为外卖的出现,尤其是初期外卖补贴较多,点外卖比较便宜,这导致方便面消费出现寒冬。

业内人士认为,目前康师傅和统一两大方便面巨头仍占据超八成市场,但随着市场回暖,其他企业都在推陈出新迎合新消费人群的口味,如果两大巨头创新力不够,市场份额也会逐渐被瓜分。

中国共享经济从诞生之日起就备受世界瞩目。外媒注意到,从百花齐放到资本进场,再到行业洗牌后几个幸存者,中国共享经济正在转型中稳步发展。




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